蕎麦の収穫を3日かけて行った。
1日目はボランティア3名に来ていただき、スタッフ含めて7人で収穫をした。
2日目は里恵さんと2人で作業をした。
3日目はボランティア3名と里恵さんの娘さん含む6名で作業を行った。
3日間で全てのそばを収穫し、島立てをした。
島立ては里恵さんも初めてで最初は立てるのに時間がかかったり、次の日見たら倒れてしまっていたりしたが、3日目に立てた島立ては効率よく立てれ、翌日も倒れる事なく立っていた。
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