2009/12/09 久々の書き込みです。 今年も残りわずかとなり、毎日毎日ご注文を各方面よりいただき有難うございます。五ヶ瀬産乾椎茸（佐藤さんちの椎茸）として我が家で生産したものを袋詰めし販売を始めて約１０年当初は、わずかなお客様よりスタートし現在では、北海道のお客様からもご注文をいただくようになりました。真面目に家族で生産したものをお客様にお届けすること、また素晴らしい椎茸ですとお褒めに預かることを基本に日々椎茸栽培に取り組んでいます。今年も沢山の原木を伐採しました。お正月は来ますが、椎茸の収穫、玉切り作業と大変忙しい暮れを迎えそうです。私は、袋詰めお客様にご迷惑をおかけしない様袋詰め作業を頑張りたいと思います。現在、倉庫の整理中に伴い１７０ｇ→１０００円の大変お得な商品の製造中です。

2009/09/25 色々と急がしすぎて 先日、おじいさんと今年伐採予定地の下見に行きました。とてつもなく大きな原木で、パルプ材と併せて伐採しなければと話をしたところです。原木も数を揃えるのは中々大変な感じです。やや椎茸価格が持ち直した為、家庭用の生産者も伐採をしているのも原因です。生椎茸もパラパラ発生が始まり、シーズン到来て感じです。

2009/07/06 塩っこ椎茸順調に売れています。 夏の食欲を助ける当園の塩っこ椎茸は、大変好評につき、まとめ買い限定で、受注承り中です。 １袋　通常小売価格３５０円 まとめ買い価格　１袋　３００円より １０袋以上取りまとめ下さい。 各地域で、代引き運賃異なります。 この機会をお見逃し無く。

2009/06/29 塩っこ椎茸売れてます。 佐藤椎茸園の椎茸を素材として加工販売している（塩っこ椎茸）好評販売中です。リピーターも多くお取り扱い店も増えました。五ヶ瀬町内では、各販売所 延岡地区では、Ｒ２１８のこんにゃく村 宮崎市内では、港の駅、らいふのぱんで、販売しております。今後も各種イベントでも販売して行く予定です。

2009/05/26 ご無沙汰です。 長い間書き込みしてなかったら何時の間にか書き込めなくなってしまいました。出来るだけ時間を作って書き込み始めたいと思います。