「椎葉村」焼畑雑穀栽培

椎葉伝統の焼き畑農法によって収穫されたヒエとアワの脱穀作業ワークショップ。時間の都合で、ヒエの脱穀作業のみを実施しました。 最初に、作業の簡単な説明から。数種類の伝統器具と主に火、そして人力を使っての ...

先日12/14に椎葉村「焼畑雑穀」オーナー制度の第4回交流イベントが行われました。 最終回はひえとあわの脱穀です(^^)/ 2枚の畑で栽培した収穫量は、ひえが4袋、あわが1袋でした！ 自然の状態で置い ...

先日10月26日に椎葉村「焼畑雑穀」交流イベントが開催されました。 今回はオーナー様6名に加えて、宮崎大学の学生さんが研修旅行の一部として18名の方が参加されました。 ◎プログラム ・雑穀料理体験会 ...

椎葉村「焼畑雑穀」交流イベントの2回目が行われました。 ◎今回のプログラム ・草取り(雨天の為、様子を見るだけ) ・椎葉クニコさんの講話 ・ヒエ付体験 連日の大雨で草取りはできませんでしたが、畑の様子 ...

令和元年椎葉村「焼畑雑穀」オーナー制度の第1回交流イベントが開催されました！ 参加者はオーナー様をはじめ、1日体験の方々の計８名が参加されました。 「椎葉に来てみたい」「山の暮らしを体験したい」「椎葉 ...

5月の種蒔きから早くも7か月が過ぎ、本オーナー制度の交流イベントもいよいよ最終回です。 これまでの種蒔き・草取り・収穫の作業を経て、今回は稗の脱穀作業を行いました。 脱穀作業は①穂から実を外す②乾燥さ ...

第3回交流イベントは収穫時期の関係で、予定より日程を1週間早めての開催となりました。 前日には雨が降り続いていたので天気が心配でしたが、快晴の中で収穫を行うことができました！ 自己紹介の後は、さっそく ...

椎葉村「焼畑雑穀」交流イベント第2回目の交流イベントが開催されました。 今回は草取り作業。 天候不良で延期となりましたが、現地スタッフの方の定期的な手入れと今回の交流イベントによって、雑穀が育ちやすい ...

先日5月19日(土)に椎葉村「焼畑雑穀」オーナー制度の交流イベントが開催されました！ 第一回目の交流会にはオーナの方・当日参加の方・事務局・現地スタッフの総勢18名が参加。 草刈りやひえ・あわ・たかき ...